Maionese Caseira Temperada (para lanche)

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro (cru)
• 1 gema (cru)
• 1/4 de limão espremido ou 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de café de mostarda amarela (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta branca a gosto
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   o ovo inteiro, a gema, o limão, a mostarda (opcional), sal, pimenta e o azeite de oliva.

2. 2

   Bata por mais ou menos 30 segundos.

3. 3

   Acrescente o óleo em forma de fio, bem fino.

4. 4

   Quando o furo do meio da maionese fechar, e o óleo parar de descer, está no ponto.

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