Broa de Milho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite talhado
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de fubá mimoso
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de queijo canastra ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar cristal, sal e óleo.

2. 2

   Bater bem, até esbranquiçar e dissolver o açúcar. Acrescentar o leite.

3. 3

   Continuar a bater.

4. 4

   Acrescentar a farinha de trigo.

5. 5

   Continuar batendo.

6. 6

   Desligar o liquidificador e colocar essa mistura em uma bacia média, acrescentar o fubá, misturar bem.

7. 7

   Acrescentar o queijo ralado, misturar.

8. 8

   Acrescentar o fermento em pó.

9. 9

   Untar a forma redonda média com margarina e assar por mais ou menos 30 minutos, em forno a gás.

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