Para 10 porção(ões) — Maionese caseira do vovô Demi
✓2 ovos de granja (ovo caipira deixa um gosto muito forte)
✓óleo até dar ponto (mais ou menos 450 ml)
✓1 dente pequeno de alho
✓1/2 cebola grande ou um pequena
✓orégano a gosto
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Maionese caseira do vovô Demi, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 ovos de granja (ovo caipira deixa um gosto muito forte)
óleo até dar ponto (mais ou menos 450 ml)
1 dente pequeno de alho
1/2 cebola grande ou um pequena
orégano a gosto
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata os ovos no liquidificador, colocando óleo e batendo até dar ponto (ficar cremoso).
2
o ponto são os ovos e o óleo que fazem isso.
3
Bata com os temperos e está pronto!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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