Maionese assada

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batatas (cozidas e amassadas)
• 500 g de frango desfiado
• Pimentão vermelho em cubos
• 1 lata de seleta (cenoura,batata,ervilha)
• 1 lata de milho verde
• 3 gemas
• 200 g de maionese
• Caldo de frango ou de galinha (em pó é mais prático de usar)
• 3 claras
• Sal, salsa ou coentro, temperos a gosto
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 100 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a batata, o frango, a cebola, o pimentão, a seleta, o milho, as gemas, os 200g de maionese e os temperos, misture bem.

2. 2

   Coloque em uma assadeira de sua preferência untada com manteiga e reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve e acrescente aquelas 3 colheres de maionese, cubra a massa da forma com essa mistura e jogue o queijo ralado.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 30minutos ou até que fique bem dourado.

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