Aprenda a fazer Maionese, em 10 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1 ovo
1 pitada de sal
Óleo até dar ponto (geralmente 300 ml)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em um copo de mixer ou liquidificador extremamente secos coloque o ovo, a pitada de sal e bata um pouco.
2
Agora adicione aos poucos o óleo, sem parar de bater, até adquirir consistência de maionese.
3
Conserve em geladeira por no máximo 2 dias.
4
Caso ela ficar líquida, jogue fora, lave e seque bem os utensílios e repita o processo.
5
Maionese caseira é mais saudável.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!