Filé de merluza com batata ao forno

🥕 Ingredientes

• 8 filés de merluza
• 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
• 1 pimentão (cortado em rodelas)
• 2 tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência)
• 1 cebola (cortada em rodelas)
• 1/2 lata de molho de tomate de boa qualidade
• Orégano
• Azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos.

2. 2

   Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata.

3. 3

   Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata).

4. 4

   Cubra com o restante das batatas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias.

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