Madalena

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida com com pouco sal
• Salsinha
• 1 caldo de legumes
• 1 colher (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 kg de carne moída
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• 2 tomate sem pele e sem sementes
• 2 colheres de azeite
• Cheiro verde
• Pimenta do reino
• 2 caldos de carne
• 1 colher de catchup
• 1 colher de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e amasse.

2. 2

   Coloque a margarina e o leite, faça um purê.

3. 3

   Coloque na travessa e reserve.

4. 4

   Coloque o azeite na panela, o alho, a cebola deixe dourar.

5. 5

   Coloque a carne e deixe fritar um pouco.

6. 6

   Acrescente o tomate, o caldo de carne, a pimenta, a colher de catchup, a mostarda e deixe refogar.

7. 7

   Desligue e coloque o cheiro verde.

8. 8

   Coloque um pouco do purê na travessa, o recheio e o restante do purê.

9. 9

   Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos.

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