Macarronese tropical

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão (de preferência tricolor)
• 150 g de maionese light
• 75 g de molho tártaro (opcional)
• 100 g de kani
• 100 g de milho cozido
• 1 pepino médio
• 1 tomate maduro médio
• 1 cenoura média
• 1 manga média
• 1 laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar em cubos pequenos (média de 0,5 a 01 cm) o kani, o pepino, o tomate (sem pele e sem sementes) e a manga.

2. 2

   Ralar a cenoura e fazer um suco com a laranja apenas tirando as sementes.

3. 3

   Misturar bem em um refratário a maionese, o molho tártaro, o kani, o milho, o pepino, o tomate, a cenoura, a manga e o suco da laranja.

4. 4

   Cozinhar o macarrão ao ponto 'al dente' somente com água e sal, depois escorrer molhando sob a água fria até que fique completamente resfriado e então misturar com todos os ingredientes.

5. 5

   Pode ser consumido após o término ou ser levado a geladeira em um refratário tampado para que não resseque.

6. 6

   laranja, laranja com cenoura, maracujá ou maracujá com limão.

7. 7

   Se preferir um vinho branco gelado também dará um sabor todo especial.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)