Macarronese do Léo

Macarronese do Léo

⏱ 30min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 250 g de macarrão parafuso colorido
  • 250 g de maionese (evite a hellmann's pois marca muito o sabor)
  • 50 g de alcaparras
  • 1 lata de seleta (ervilha, batata, cenoura, milho)
  • 150 g de batata palha
  • suco de 1/4 de limão
  • 250 g de frango cozido desfiado (a pif paf tem um prontinho)
  • 50 g de azeitonas picadinhas e sem caroço
  • azeite e sal a gosto
  • 4 cebolinhas picadinhas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. Cozinhe o frango e reserve.

  3. Misture as azeitonas, a seleta, as alcaparras e a maionese.

  4. Adicione um fio de azeite na mistura dos vegetais e salgue a gosto.

  5. Adicione o macarrão e o frango, mexa bem até que esteja homogêneo e decore com a cebolinha.

  6. Leve à geladeira e sirva frio.

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