Aprenda a fazer Macarronese, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
500 g de macarrão parafuso
sal a gosto
1 ovo
2 colheres de maionese
1 lata de sardinha com limão
óleo o quanto necessario
1 lata de dueto (milho com ervilha)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Cozinhe o macarrão com água e sal por uns 6 minutos. Reserve.
2
No liquidificador coloque o ovo, uma pitada de sal, o vinagre, acrescentando o óleo aos poucos até dar ponto de maionese, junte a sardinha.
3
Misture ao macarão, juntando o dueto e sirva gelado. Fica ótimo com frango grelhado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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