Macarronada de domingo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macarrão fidelinho
• 3 tomates, sem peles, picadinhos em cubinhos
• 1 lata de massa de tomate elefante pequena
• 1 pimentão verde grande picadinho
• 1 cebola grande picadinha
• 1 xícara de chá ,bem cheia de salsa e cebolinha,picadas bem miudinhas
• 1 colher de sopa de pimenta calabreza
• 1 colher de cafe de pimenta malagueta em conserva
• Azeitonas pretas a gosto picadinhas
• 2 cubos de knorr bacalhau
• 5 dentes de alho amassadinhos
• 1 concha de óleo, para fritar os ingredientes
• 1 sazón nordeste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em uma panela com água, sal e 1 filete de óleo, o tempo de cozimento vem na embalagem.

2. 2

   Feito isso, coloque-o para escorrer no escorredor e reserve.

3. 3

   Em outra panela ao fogo, acrescente o óleo, a cebola picadinha e deixe ficar bem douradinha, feito isso acrescente o alho e deixe fritar bem fritinho.

4. 4

   Depois coloque o pimentão e frite-o também.

5. 5

   Em seguida, a pimenta calabresa, a azeitona, os tomates picadinhos, deixe cada um dos ingredientes fritar antes de acrescentar o próximo, isso é para aproveitar bem o sabor de cada um.

6. 6

   Coloque a massa de tomate para fritar tambem,e a outra pimenta.

7. 7

   Feito isso, experimente o molho, para ver se o sal está no ponto certo, e só então acrescente o macarrão, já lavado e escorrido.

8. 8

   Misture bem e sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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