Macarronada da Vivi

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 8 dentes de alho
• sal a gosto
• cominho com pimenta (se gostar)
• 1 kg de acém moído
• 3 folhas de louro
• 500 g macarrão (parafuso ou espaguete)
• óleo
• massa de tomate
• 1 tomate picado
• queijo parmesão ralado
• 1/2 linguiça calabresa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ponha em uma panela 4 dentes de alho socados, sal e cominho com pimenta a gosto, óleo, massa de tomate e deixe refogar.

2. 2

   Depois coloque o macarrão cozido, misture bastante e deixe de lado.

3. 3

   Em outra panela coloque 4 dentes de alho socados, 1 cebola picada, sal e cominho com pimenta a gosto, óleo ou azeite, 3 folhas de louro e a linguiça picada, deixe dourar.

4. 4

   Em seguida ponha a carne moída e deixe pegar gosto.

5. 5

   Quando estiver no ponto acrescente o tomate picado, um puco de massa de tomate e água. Deixe ferver.

6. 6

   Depois desses passos, em uma travessa, faça uma camada com macarrão e por cima a carne moída. Acrescente o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos, num forno de 160°C.

7. 7

   Depois sirva quente.

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