Macarrão gratinado

Macarrão gratinado

⏱ 1h 👤 3 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 3
  • 100 g de macarrão (espaguete fio de anjo)
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho amassado e 2 dentes picados
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 1 peito de frango cortado em tiras
  • 1 linguiça calabresa cozida e picada
  • cebola a gosto
  • 1/2 limão
  • pimenta em pó a gosto
  • 3 colheres de sopa de milho em conserva
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 14 passos concluídos

  1. Ferva uma panela com água, um pouco de sal e óleo e coloque a massa.

  2. Depois de pronta interrompa seu cozimento com água e deixe-a secar (reserve).

  3. Aqueça a frigideira e unte-a com manteiga.

  4. Acrescente alho fatiado e antes de dourar coloque o macarrão.

  5. Refogue o macarrão por alguns segundos, sempre mexendo-o.

  6. Depois de refogado coloqueo-o em uma travessa (reserve).

  7. Coloque alho e sal socados pra dourar com manteiga (pouca).

  8. Esprema o limão no frango.

  9. Coloque o frango na frigideira e refogue-o.

  10. Antes de dourar coloque a calabresa.

  11. Acrescente a cebola e a pimenta.

  12. Coloque o milho e o extrato de tomate.

  13. Depois de pronto jogue no macarrão.

  14. Acrescente queijo parmesão por cima e coloque pra gratinar no forno ou no micro-ondas.

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