Macarronada com legumes Light

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha italiana ralada
• 1 cebola ralada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picadinho
• 2 colheres de sopa de margarina
• Champignon
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 pacote de macarrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na margarina e adicione a cenoura ralada.

2. 2

   Quando a cenoura estiver no ponto al dente, adicione a abobrinha e o tomate.

3. 3

   Mexa e deixe a panela tampada por 2 minutos para cozinhar a abobrinha, quando levantar fervura adicione o creme de leite e as 2 colheres de molho de tomate.

4. 4

   Desligue o fogo e adicione o champignon.

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