Macarronada ao molho bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão espaguete
• 250 g de acém moido
• 250 g de linguiça toscana
• 250 g de extrato de tomate
• 1/2 xícara de azeite
• 2 cebolas médias
• 5 dentes de alho
• 4 colheres shoyu
• 4 colheres molho inglês
• 1 sachê de sazón vermelho
• 3 xícaras de chá de água
• 2 colheres de maizena
• 1 cubo de caldo de bacon
• 1 pitada de canela em pó (pequena para não alterar muito o sabor)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva água suficiente para cozer o macarrão, com um fio de óleo e uma colher de sal.

2. 2

   Em outra panela refogue no azeite o alho picado e as cebolas cortadas em rodelas; coloque a carne moída e a linguiça já desfiada e deixe fritar.

3. 3

   Coloque em outra panela a água, o shoyu, o molho inglês, o caldo de bacon, o Sazón e o extrato de tomate e quando levantar fervura coloque a maizena já dissolvida em água fria e mexa até engrossar, depois jogue sobre a carne frita e misture bem.

4. 4

   Escorra o macarrão e despeje na vasilha a ser servido e coloque o molho em cima.

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