Macarrão Universitário

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo penne
• 200 g de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• parmesão a gosto
• manteiga para refogar os temperos
• azeite quanto necessário
• sal quanto necessário
• 1/2 cebola
• dente de alho pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozer o macarrão com sal, nada de óleo.

2. 2

   Em uma panela já aquecida derreter a manteiga com um pouco de azeite para proporcionar temperatura alta sem queimar a manteiga.

3. 3

   Adicione a cebola picada em cubos pequenos e o dente de alho moído, deixe dourar.

4. 4

   Coloque o requeijão deixe ferver e adicione o creme de leite, com cuidado para que o creme de leite não talhe (dica: antes de adicionar o creme de leite misture em uma vasilha separada o creme de leite e uma colher de café de amido de milho, isso ajudará para que o creme de leite não talhe).

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