Macarrão recheado ao leite

Macarrão recheado ao leite

⏱ 40min 👤 20 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 1 pacote de macarrão canelone (aquele oco e compridinho)
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 litro de leite (ou até cobrir o macarrão)
  • papel-alumínio
  • 1 peito de frango
  • 1 sachê de massa de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 caixa de creme de leite
  • tempero a gosto
  • e um pouquinho de queijo ralado pra finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 11 passos concluídos

  1. Faça o macarrão como de costume.

  2. Cubra-o com o papel-alumínio e deixe na geladeira de um dia para o outro.

  3. No outro dia, retire o macarrão da geladeira, verifique se todos foram molhados pelo leite e deixe descansar do lado de fora da geladeira (mas não retire o papel-alumínio).

  4. Corte o presunto e a mussarela em tirinhas e coloque dentro do macarrão (pode ser rigatone também) e coloque na forma.

  5. Em seguida, coloque o leite até quase cobrir todo o macarrão.

  6. Em uma panela, coloque os temperos a massa de tomate, o peito de frango, o milho verde e um pouco de água.

  7. Deixe ferver mexendo sempre.

  8. Assim que estiver bem fervido e engrossando o molho, adicione o creme de leite.

  9. Mexa bem até engrossar um pouco.

  10. Retire o papel e coloque espalhadamente o molho por cima do macarrão.

  11. Salpique o queijo ralado por cima, deixe no forno já aquecido em temperatura semi-alta e coloque o macarrão por aproximadamente 15 minutos.

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