Macarrão quatro queijos especial

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite integral
• 2 gemas peneiradas
• 1 pitada de pimenta do reino
• Sal a gosto
• 1/2 queijo frescal ralado
• 3 colheres de maizena
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacotinho de 50 g de queijo ralado
• Sal a gosto se necessário
• Macarrão
• 1 pacote e meio de talharim
• 1 bisnaga de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Mexa todos os ingredientes em uma panela, acrescente o queijo fresco ralado e o queijo ralado, ainda frios.

2. 2

   Leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.

3. 3

   Enquanto o molho vai engrossando, cozinhe o macarrão talharim.

4. 4

   Escorra-o, coloque em um refratário grande untado com manteira e jogue por cima o molho branco especial.

5. 5

   Enfeite-o xadrezando com catupiry.

6. 6

   Leve ao forno rapidamente para derreter e sirva.

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