Lasanha vegetariana do marido

🥕 Ingredientes

• Berinjela
• Abobrinha
• Pimentão verde vermelho amarelo
• Cebola
• Alho
• Pimenta do reino
• Abóbora madura
• Tomate
• Cheiro verde
• Azeite de oliva
• Macarrão para lasanha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos as verduras em uma assadeira com sal, pimenta e azeite.

2. 2

   Assar em fogo médio.

3. 3

   Deixe assar até ficar bem coradinho se prefirir bem crocante.

4. 4

   Leve tudo ao liquidificador bata bem.

5. 5

   Em um refratário coloque o macarrão pré-cozido.

6. 6

   Uma camada de macarrão e outra do molho, repita 2 vezes.

7. 7

   Coloque queijo parmesão a gosto.

8. 8

   Sirva quente e esqueça o regime.

9. 9

   Meu marido não cozinha o macarrão por isso de ser o pré-cozido.

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