Macarronada à peperonatta

🥕 Ingredientes

• 3 pimentões verdes
• 3 pimentões amarelos
• 3 pimentões vermelhos
• 1 alho poró
• 1 kg de macarrão gran duro
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• 1 lata de azeite virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Queime os pimentões no fogo para soltar a casca, fatie e reserve.

2. 2

   Pique o alho porró e reserve.

3. 3

   Cozinhe o macarrão e reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque o azeite, os pimentões fatiados, o alho, sal e a pimenta calabresa e leve ao fogo por 30 minutos em fogo brando.

5. 5

   Depois misture com o macarrão e pronto está a perfeita macarronada à peperonatta.

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