Macarrão quatro queijos

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão
• 1 l de água
• 2 colheres de sal
• Azeite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite fresco
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo provolone ralado
• 1 xícara de queijo prato ralado
• 1 colher (sopa) de queijo gorgonzola ralado
• 1 colher de noz - moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a água para ferver.

2. 2

   Adicione um fio de azeite de oliva e as duas colheres de sal.

3. 3

   Coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente.

4. 4

   Escorra o macarrão e reserve.

5. 5

   Em outra panela, coloque o leite e o creme de leite.

6. 6

   Leve ao fogo baixo misturando.

7. 7

   Adicione os queijos um a um, misturando sempre, até derreter.

8. 8

   Acrescente a noz - moscada e mexa mais um pouco.

9. 9

   Quando os queijos estiverem derretidos acrescente o macarrão.

10. 10

    Mexa até que todo o macarrão esteja envolto no molho.

11. 11

    Coloque em uma travessa e leve ao forno baixo até a hora de servir.

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