Pizza enrolada

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 50 g de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 1 kg de farinha de trigo
• 6 tomates cortados em rodelas
• Sal, orégano e pimenta - do - reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 300 g de presunto fatiado
• 500 g de mussarela fatiada
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, o sal e o fermento até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente o óleo, a água e a farinha aos poucos.

3. 3

   Sove até a massa desgrudar das mãos.

4. 4

   Divida a massa em 3 partes e faça bolinhas.

5. 5

   Deixe descansar por 30 minutos.

6. 6

   Abra com o rolo e recheie.

7. 7

   Tempere os tomates.

8. 8

   Sobre a massa aberta, espalhe o presunto, a mussarela e os tomates.

9. 9

   Enrole como um rocambole.

10. 10

    Coloque em uma assadeira.

11. 11

    Deixe descansar por 30 minutos.

12. 12

    Pincele a gema.

13. 13

    Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até ficar dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)