Macarrão prático

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão tipo parafuso
• 1 xícara de cenoura picadinha
• 1 xícara de milho verde
• 1 xícara de ervilha
• 2 colheres de extrato de tomate
• Salsa a gosto
• Sal a gosto
• 250 g de carne moida
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 pimentão picadinho
• 1/2 tomate picadinho
• 1 alho amassado
• 2 colheres de azeite
• 1 caldo de carne (opcional)
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite em uma panela e coloque para dourar o alho e a cebola. Em seguida jogue o tomate e o pimentão. Misture bem. Junte a carne moída até ela escurecer, coloque a salsa e o extrato de tomate. Junto de tudo isso coloque uma quantidade suficiente de água para cozinhar o macarrão. Espere levantar fervura, e adicione o caldo de carne. Junte o macarrão, adicione a cenoura, o milho e a ervilha. Deixe tudo cozinhar. Depois do macarrão cozindo, transfira-o para uma travessa e polvilhe com queijo ralado.

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