Macarrão na Panela de Pressão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 2 tabletes de caldo de bacon
• ½ litro água
• 2 colheres de sopa cheias de óleo
• 1 lata de dueto (milho e ervilha)
• 2 colheres de sopa cheias de extrato de tomate
• 1 lata ou caixa de creme de leite
• 300 g de presunto fatiado e picado
• 300 g de mussarela fatiada e picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo numa panela de pressão (4,5 litros) água, óleo, caldos, dueto e extrato de tomate. Espere ferver.

2. 2

   Depois acrescente o macarrão ao pouco e sempre mexendo para que não grudem. Certifique se de que a água cobre o macarrão, se precisar acrescente mais água até cobri-lo.

3. 3

   Tampe e deixe na pressão por 10 minutos.

4. 4

   Desligue e tire a pressão.

5. 5

   Na própria panela (se achar que não vai conseguir mexer, despeje o macarrão numa travessa grande), coloque o creme de leite com ele ainda bem quente, misture com cuidado para não quebrá-lo até ficar com uma cor homogênea. Junte a mussarela com presunto e salpique-os sobre o macarrão. Se achar necessário pode misturá-los também.

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