Macarrão com alho poró e bacon

🥕 Ingredientes

• 300 g do macarrão de sua preferência
• 8 fatias de bacon (prefira o já fatiado)
• 1 alho poró cortado em fatias
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 200 g de queijo minas
• 100 g de mussarela ralada
• Pimenta-do-reino e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira grande, frite o bacon.

3. 3

   Após o bacon soltar parte da gordura, adicione o alho poró e deixe fritar até o bacon estar dourado e amolecer o alho poró.

4. 4

   Em uma panela separada, junte a manteiga, o leite, a farinha e a pimenta-do-reino e cozinhe, mexendo até formar um creme leve.

5. 5

   Desligue o fogo, junte a mistura de bacon com o alho poró.

6. 6

   Acerte o sal, se necessário.

7. 7

   Junte o queijo minas e misture ao macarrão (já escorrido).

8. 8

   Adicione a mussarela e sirva a seguir.

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