Macarrão marguerita

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne (ou a gosto)
• 1 colher de azeite
• 1 colher de margarina
• Orégano
• 8 tomates frescos bem vermelhos
• Água filtrada
• 100 g de tomates cereja
• Salsa, cebolinha e/ou cheiro verde a gosto
• 3 cabeças de alho
• 2 xícaras de manjericão fresco
• 1 xícara de parmesão ralado fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com azeite e sal.

2. 2

   Corte os tomates frescos bem pequenos e frite um pouco em fogo baixo, junto com o azeite e com o alho amassado.

3. 3

   Quando estiver meio mole pode adicionar um pouco de água (1 xícara), deixe ferver um pouco.

4. 4

   Adicione a salsa e a cebolinha.

5. 5

   Mexa, adicione o manjericão e reserve.

6. 6

   Escorra o macarrão e coloque-o em um recipiente.

7. 7

   Adicione o orégano e a margarina, misture apenas para espalhar a manteiga.

8. 8

   Coloque o molho por cima do macarrão e polvilhe com o parmesão ralado.

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