Macarrão aos dois tomates com ervas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso grano duro
• 2 cebolas
• 2 tomates
• Cerca de 30 tomates secos
• 1 caixa ou lata de molho de tomate pronto ou caseiro temperado
• Sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• Manjericão
• Orégano
• Azeite
• 6 cravos
• Alho picado
• 1 xícara (chá) de mussarela em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ferva a água, coloque sal e 1 fio de óleo.

2. 2

   Cozinhe o macarrão e prepare o molho.

3. 3

   Pique a cebola e o tomate.

4. 4

   Em uma panela coloque o azeite, esquente um pouco e coloque a cebola e o tomate para dourar.

5. 5

   Depois de dourar coloque o molho de tomate e mexa, em seguida adicione aos poucos, e ainda mexendo, o creme de leite.

6. 6

   Acrescente o manjericão, orégano, um fio de azeite, o shoyu e os cravos, mexa em movimentos circulares.

7. 7

   Logo após coloque os cubos de mussarela.

8. 8

   Desligue o fogo e reserve.

9. 9

   Veja se o macarrão está pronto, se estiver al dente, escorra e coloque 1 colher (sopa) rasa de manteiga na panela, volte o macarrão mexa.

10. 10

    Sirva a seguir.

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