Macarrão italiano

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão tipo espaguete
• 2 colheres de sopa de sal
• Água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola
• 2 talos de salsão
• 2 dentes de alho
• 1/2 kg de patinho moído
• 200 g de lingüiça calabresa
• 1 xícara de chá de vinho branco
• 2 latas de tomate pelado
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 folhas de louro
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 xícara de chá de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga com o azeite, refogue a cebola e o salsão.

2. 2

   Junte o alho, a carne moída, a lingüiça calabresa e cozinhe.

3. 3

   Adicione o vinho branco e deixe borbulhar.

4. 4

   Coloque os tomates, o açúcar, as folhas de louro, orégano, extrato de tomate, sal e pimenta.

5. 5

   Cozinhe por 30 minutos.

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