Macarrão fácil e sofisticado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso ou penne
• 200 g de tomate seco cortado em tirinhas
• 3 colheres de sopa de alcaparras em conserva escorridas
• 4 colheres de sopa de nozes trituradas grosseiramente
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 cebola pequena picada
• 3 colheres de azeite (ou o óleo do tomate seco)
• Sal e salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente, escorra e reserve com 1 fio de óleo para não grudar.

2. 2

   Em uma frigideira, doure o alho e a cebola no azeite, adicione os outros ingredientes e frite ligeiramente (máximo 30 segundos).

3. 3

   Misture ao macarrão reservado, coloque numa travessa e sirva em seguida.

4. 4

   Se preferir, substitua a alcaparra por azeitonas sem caroço, picadas.

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