Macarrão do Li-Lia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 200 g de presunto fatiado
• 300 g de mozarela
• queijo ralado para polvilhar
• 60 g de azeitonas verdes picadas
• 1 cebola grande picadinha
• 1 xícara de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata pequena de massa de tomate
• 5 colheres de sopa de margarina
• 500 g de macarrão tipo penne
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina em uma panela grande e refogue a cebola e o alho, dourando-os.

2. 2

   Pique o presunto em quadradinhos e misture ao refogado.

3. 3

   Junte a azeitona, a água e a massa de tomate.

4. 4

   Deixe ferver um pouco, sem esquecer do sal e da pimenta-do-reino.

5. 5

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Cozinhe o macarrão à parte, com um pouco de óleo e sal.

7. 7

   Quando estiver al dente (no ponto), escorra e misture o molho pronto.

8. 8

   Em um pirex alto coloque o macarrão e a mussarela ralada (ralo grosso).

9. 9

   Assim faça camadas, acabando com a mussarela.

10. 10

    Bata 3 claras em neve, misture as gemas e coloque por cima do macarrão.

11. 11

    Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio para gratinar.

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