Macarrão delicioso com sardinha escabeche

🥕 Ingredientes

• 1 copo de vinagre branco
• 1 copo de óleo
• 2 cebolas em rodelas
• 6 tomates em rodelas
• 2 caldos de peixada
• 1 kg de sardinha
• 500 g de macarrão a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a sardinha tirando ou não as espinhas.

2. 2

   Na panela de pressão, faça uma camada de sardinhas, uma de tomates, uma de cebolas.

3. 3

   Por último, os caldos de peixe esfarelados, o óleo e o vinagre.

4. 4

   Deixe cozinhar por 35 minutos a partir da fervura.

5. 5

   Só abrir quando estiver fria, para não desmanchar a sardinha.

6. 6

   Cozinhar o macarrão com água e pouco sal e deixar al dente.

7. 7

   Escorrer, misturar na panela onde está a sardinha.

8. 8

   Misturar com cuidado.

❓ Perguntas frequentes

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