Macarrão delicioso

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo linguine ou espagete grano duro
• 1 gomo de calabresa defumada (pode substituir por bacon)
• 1 cebola média cortada em cubos grandes
• 150 gramas de mussarela de bufala
• 1 colher de pimenta calabresa
• 6 unid de ervilhas tortas cortadas em tirinhas
• 1 colher de molho de pimenta
• 5 colheres de azeite extra virgem
• 1 colher de manteiga
• 10 tomates cerejas cortados ao meio
• Salsa, cebolinha e manjericão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano
• Parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

2. 2

   Frite a calabresa cortada em fatias de 3 mm e depois as rodelas em 4 partes em metade do azeite e a manteiga.

3. 3

   Quando começar a dourar junte a cebola, seguido das pimentas e a ervilha torta, frite por 3 minutos, coloque os tomates e frite por mais 1 minuto, junte o macarrão, a mussarela, o restante do azeite e o restante dos temperos a gosto.

4. 4

   Sirva com parmesão ralado por cima.

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