Macarrão de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão ninho fino
• 600 g de presunto (sem gordura do lado) fatiado
• 1 kg de mussarela em fatias
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 3 latas de molho de tomate (tipo pomarola)
• 300 g de margarina de boa qualidade (eu prefiro a qualy)
• 1 cebola média ralada
• 5 dentes de alho
• 1 colher de café de açúcar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o presunto e quejo em quadradinhos.

2. 2

   Faça um refogado com a cebola picada bem miudinha e o alho, com parte da margarina, até dourar.

3. 3

   Coloque o restante da margarina e refogue o presunto.

4. 4

   Depois de refogado, adicione o molho de tomate, o açúcar para quebrar a acidez e o sal a gosto.

5. 5

   Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e sal a gosto.

6. 6

   Escorra e lave em água fria.

7. 7

   molho, macarrão (adicione o molho em cada camada), queijo, molho, queijo, como lasanha, até finalizar.

8. 8

   Finalize com queijo, molho e polvilhe bastante queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno até o queijo ficar douradinho e bem derretido.

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