Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de penne
• 500 g de patinho moído
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de colorau
• 3 colheres de chá de extrato de tomate
• 2 tomates
• Quanto baste de mussarela
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande
• Coentro a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue na panela de pressão a carne moída com o alho, cebola, coentro, o caldo de galinha, o extrato, o tomate e o colorau.

2. 2

   Acrescente a agua fervente e despeje o macarrão (cubra com água 2 dedos acima do macarrão), acrescente o creme de leite e feche a panela, cozinhe de 5 a 7 minutos na pressão, retire e despeje em um refratário e cubra com a mussarela fatiada.

❓ Perguntas frequentes

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