Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 500 g de carne moída
• 1 l de água fervente
• 1 tablete de caldo de carne
• 1/2 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• 300 g de mussarela ralada em ralo grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, aqueça o óleo, frite o alho e a cebola.

2. 2

   Acrescente a carne, refogue até perder a cor avermelhada.

3. 3

   Adicione o molho de tomate, o creme de leite e o caldo de carne, dissolvido na água fervente, misture tudo, junte o sal se for necessário e o macarrão.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos, após iniciar fervura.

5. 5

   Elimine a pressão, abra a panela e transfira para um refratário untado com margarina, metade do macarrão.

6. 6

   Polvilhe metade da mussarela ralada, coloque o restante do macarão, finalize com a mussarela restante.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido até derreter a mussarela.

❓ Perguntas frequentes

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