Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de mussarela ralada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate, pimentão, sal e pimenta-do-reino por 5 minutos.

2. 2

   Acrescente o extrato de tomate e o macarrão, misture bem e cubra os ingredientes com 1,5 litros de água, deixe na pressão por 15 minutos.

3. 3

   Desligue o fogo.

4. 4

   Abra a panela e acrescente o presunto, a mussarela e o creme de leite e misture bem.

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