🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 500 g de macarrão parafusos
- 1 kg de peito de frango
- 2 tomates
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- Coentro e cebolinha a vontade
- 2 latas de creme de leite
- 300 g de mussarela fatiada
- 1 cebola pequena
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 caldo knorr de galinha
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão na água e óleo, deixe escorrer e reserve.
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Cozinhe o peito de frango com coentro, a cebolinha, a cebola, o caldo knorr e o colorau.
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Leve para cozinhar na panela de pressão, até que o frango esteja se desmanchando.
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Desligue e desfie o frango na própria salmoura da panela.
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Pique os pimentões dentro da salmoura do frango, coloque o creme de leite e misture tudo, até ficar homogêneo.
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Coloque o macarrão e misture novamente.
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Coloque em um refratário e cubra com a mussarela.
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Leve ao forno microondas ou forno convencional para aquecer e derreter a mussarela.
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