Macarrão da tia Simone

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macarrão parafuso
• 1 kg de carne moída magra
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de pomarola
• 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
• Queijo parmesão, alho, sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho no óleo, adicione o pimentão.

2. 2

   Depois a carne moída e o sal e a pimenta do reino, deixe fritar com a tampa fechada, após ter fritado a carne moída adicione a pomarola, deixe cozinhar 5 minutos com uma pitada de açúcar.

3. 3

   Enquanto isso cozinhe o macarrão em outra panela com sal e um fio de óleo.

4. 4

   Voltando ao molho, depois de cozinhar adicione o creme de leite e o requeijão, adicione o queijo parmesão e sirva em uma travessa de vidro e bom apetite.

5. 5

   Se preferir adicione um pouco de mussarela ralada sobre o macarrão pronto e coloque no forno até derreter fica uma delícia.

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