Macarrão da sogra

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1 kg de carne moída
• 4 sachês de molho de tomate
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• Óleo
• Salsinha
• 2 cubos de caldo de carne
• 4 colheres de amido de milho
• 1 colher de óleo
• 1/2 litro de leite
• 1 caxinha de creme de leite
• Sal a gosto
• 400 g de presunto
• 400 g de mussarela
• 200 g de provolone

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como de costume al dente, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a cebola picada, o alho amassado e refogue a carne moída.

3. 3

   Coloque o caldo de carne, acrescente o molho de tomate e deixe ferver, reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque a cebola picada, o oleo refogue e acrescente delicadamente o leite e o amido, ferva até ficar durinho.

5. 5

   Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Forre a forma com o molho, coloque o macarrão, uma camada de mussarela outra de presunto e outra com o molho vermelho, coloque o molho branco e intercale sucessivamente.

7. 7

   Por último deixe uma camada macarrao regado com molho e acrescente o provolone para gratinar e ficar crocante.

8. 8

   Leve ao forno para gratinar.

9. 9

   Não precisa muito tempo, só o tempo de derreter o queijo e gratinar o provolone.

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