Macarrão da Lu

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão
• 1 pacote de massa de tomate (extrato)
• 2colheres de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho
• 1 cebola ralada
• 200 g de linguiça calabresa (substituições: frango, ovo, carne moída, bisteca)
• 1 xícara de água
• 2 colheres de óleo
• sal a gosto
• 500 ml de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em 500 ml de água e as 2 colheres de óleo.

2. 2

   Quando mudar de cor e estiver mole escorra e lave o macarrão com água corrente, reserve.

3. 3

   Coloque a manteiga e pique a calabresa e coloque na panela, comece a fritar, mexa e acrescente o alho e a cebola ralada, mexa.

4. 4

   Já fritou o alho e a cebola, agora coloque a xícara de água, quando começar a ferver coloque o molho de tomate e sal a gosto.

5. 5

   Deixe ferver e engrossar o molho.

6. 6

   Molho grosso, coloque o macarrão sem desligar a panela deixe em fogo baixo misture bem, tampe e deixe 3 minutos.

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