Macarrão com shimeji e mostarda

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão espaguete
• 250 g de cogumelo shimeji
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Óleo para cozinhar macarrão
• 200 ml de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 ml de água
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque óleo, sal e água o suficiente para cozinhar o macarrão, deixe ferver.

2. 2

   Corte a cebola e refogue no azeite com o molho inglês e a pimenta.

3. 3

   Assim que a cebola ficar bem transparente acrescente a mostarda e refogue, acrescente o shimeji já lavado e deixe em fogo baixo.

4. 4

   Cozinhe o macarrão na água já fervendo.

5. 5

   Quando o shimeji já estiver bem mole, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem e misture no macarrão já cozido.

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