Nhoque de forma

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 1 copo de requeijão
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Extrato de tomate para pincelar
• Orégano para enfeitar
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe na pressão por 40 minutos.

2. 2

   Deixe esfriar e faça um purê com as batatas.

3. 3

   Depois que o purê estiver feito, coloque em um tigela grande (onde caiba as 2 mãos para mexer a massa).

4. 4

   Acrescente 1/2 copo do requeijão, as 5 colheres de farinha de trigo, os 2 ovos e o sal.

5. 5

   Mexe bem ate soltar completamente das mãos.

6. 6

   Divida a massa em 2 partes.

7. 7

   A 1° coloque em uma forma que possa ir ao forno.

8. 8

   Rechie com um camada de presunto o restante do requeijão e cubra com a mussarela.

9. 9

   Em seguida coloque por cima a outra metade da massa.

10. 10

    Pincele com extrato de tomate e jogue orégano para decorar.

11. 11

    Leve ao forno pré aquecido a 180°, por 20 minutos.

12. 12

    Sirva com arroz e salada.

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