Macarrão com presunto e champignon

🥕 Ingredientes

• 500 g de talharim
• 200 g de presunto picado em cubos
• 100 g de champignon cortado em fatias
• 1 cebola pequena picadinha bem miudinho
• 1 colher de manteiga
• 500 ml de creme de leite fresco (separe 1 copo)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de farinha de trigo
• Salsinha a gosto
• 1 colher de chá de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrao para cozinhar.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e mexa até derreter.

3. 3

   Junte a cebola a cebola e deixe fritar, quando estiver tranparente acrescente o presunto e frite.

4. 4

   Coloque o champignon, a salsinha, o creme de leite e mexa.

5. 5

   Coloque a farinha de trigo no copo reservado do creme de leite e dissolva com um garfo.

6. 6

   Coloque no molho e deixe engrossar um pouquinho.

7. 7

   Jogue a salsinha e metade do queijo ralado, mexendo bem.

8. 8

   Escorra o macarrão e jogue no molho, mexendo sempre.

9. 9

   Coloque num refratário e por cima jogue o restante do parmesão, polvilhe a farinha de rosca (isso ajuda a gratinar).

10. 10

    Leve ao forno até gratinar.

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