Macarrão com linguiça toscana

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão de sua preferência
• 800 g de lingüiça toscana
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão amarelo
• 2 caldos de carne
• Coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão normalmente e reserve.

2. 2

   Desmanche a lingüiça cortando ao meio e apertando as extremidades para sair todo seu conteúdo e ficar separada como se fosse uma carne moída.

3. 3

   Refogue a cebola, o alho, o pimentão verde e amarelo em uma panela grande e logo em seguida adicione a lingüiça, deixe fritando até que seque toda a água que a lingüiça vai soltar.

4. 4

   Adicione o extrato e o molho de tomate junto com o caldo de carne e sal a gosto.

5. 5

   Deixe o molho cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo médio/alto.

6. 6

   Desligue o fogo e adicione o coentro bem picadinho.

7. 7

   Misture o molho no macarrão e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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