Para 4 porção(ões) — Macarrão com gorgonzola e rúcula
✓300 g de espaguete
✓100 g de gorgonzola de preferencia não muito curado
✓100 ml de leite
✓200 ml de creme de leite
✓Folhas de rúcula bem picadas (a gosto)
Aprenda a fazer Macarrão com gorgonzola e rúcula, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
300 g de espaguete
100 g de gorgonzola de preferencia não muito curado
100 ml de leite
200 ml de creme de leite
Folhas de rúcula bem picadas (a gosto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Cozinhe o macarrão tradicionalmente tendo o cuidado de deixá-lo al dente.
2
Em uma panela com fogo baixo dissolver o gorgonzola no leite, evitar deixá-lo muito espesso, se necessário acrescente mais um pouco de leite.
3
Acrescentar o creme de leite, o macarrão e a rúcula servir em seguida espalhar por cima queijo parmessão ralado na hora.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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