Lasanha à minha moda (Nemaura)

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão (parafuso/outros)
• 4 ovos cozidos
• 1 vidro de azeitonas
• Uvas passas
• 200 g de queijo
• 200 g de presunto
• 2 latas de milho verde
• 1 pacote de queijo ralado
• 2 latas de molho de tarantela
• Óleo
• 1 copo de leite grande
• 3 colheres de trigo
• 2 pacotes de creme de leite
• Sal a gosto
• 2 cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão na água com óleo e sal.

2. 2

   Coloque numa travessa a azeitona (descaroçada), as passas (sem caroco), ovos picados, milho verde.

3. 3

   Em outra tigela, coloque o queijo e o presunto cortados (misturados).

4. 4

   Coloque uma panela no fogo com a manteiga e frite a cebola picada.

5. 5

   Desmanche trigo com leite, esta mistura derrame na panela e mexa (sem embolar caso isto aconteça, bata ligeiramente ao liquidificador e devolva ao fogo novamente), acrescente o creme de leite e sal a gosto sem salgar.

6. 6

   Quando estiver no ponto apague o fogo (é no ponto de mingau).

7. 7

   Em uma refratária, coloque em primeiro lugar, metade do molho branco, depois metade do macarrão, em seguida acrescente a mistura da travessa, coloque macarrão novamente, depois o queijo e o presunto, feche com o macarrão novamente.

8. 8

   Derrame 2 latas de tarantela, feche com o macarrão, e por último derrame o resto do molho branco.

9. 9

   Por fim espalhe o queijo ralado, derrame sobre o queijo azeitonas picadas e leve ao forno.

10. 10

    Quando estiver fervendo retire do forno e sirva quente.

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