🥕 Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento para pães
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- água morna (aproximadamente 1 copo e 1/2)
- 1 cebola média
- 2 tomates sem pele
- Pimentão
- Sal a gosto
- 1 lata de atum em óleo
- Queijo mussarela
- Orégano
- Azeite de oliva
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em um refratário, misture a farinha, sal, açúcar e fermento. Em seguida coloque a água morna e mexendo até que fique uma mistura homogenea e não muito dura.
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Esta massa deve ser misturada com uma colher, não deve ter ponto para amassar com as mãos.
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Se ficar dura, coloque um pouco mais de água morna.
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Uma forma grande (e quadrada) deve ser untada com azeite. Coloque a massa na forma e espalhe com a colher, até preencher completamente a forma. Deixe descansar por uns 30 minutos. Depois leve ao forno médio por mais uns 30 minutos, ou até que a massa comece a dourar.
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Enquanto isso, refogue a cebola picada, em seguida o tomate, pimentão picadinho à gosto. Qdo estiver cozido, coloque o atum e o óleo da lata junto ao molho. Misture.
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Retire a forma do forno, coloque o molho e o queijo por cima.
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Também fica muito bom colocar ovo cozido em rodelas em cima do queijo!
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Para finalizar, orégano e azeite de oliva! Leve ao forno por mais 10 minutos.
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