Macarrão com frango cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 1 kg de frango
• 1 1/2 cebola média
• 2 colheres (sopa) margarina
• 3 dentes de alho
• 2 caixas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 500 ml de leite
• 50 g de parmesão ralado (1 saquinho)
• 1 tablete caldo de galinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada alecrim seco
• 1 pitada de orégano
• manjericão seco a gosto
• colorau (colorífico) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, colorau, pimenta do reino e orégano e deixe descansar por uns 5 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, refogue na panela de pressão meia cebola e um dente de alho picados.

3. 3

   Quando estiver dourado, acrescente o frango temperado, meio tablete de caldo de galinha e refogue mais uns 3 a 5 minutos.

4. 4

   Acrescente um pouco de água (aproximadamente 100 ml) e tampe a panela.

5. 5

   Deixe cozinhar por 30 minutos.

6. 6

   Em outra panela coloque as duas colheres de margarina e a cebola picada.

7. 7

   Quando estiver transparente, coloque os dois dentes de alho picados ou ralados, a outra metade do tablete de caldo, e mexa bem até refogar um pouco.

8. 8

   Coloque o leite, uma pitada de sal, manjericão seco e o macarrão.

9. 9

   Mexa bem e várias vezes para o macarrão não grudar.

10. 10

    Quando ele estiver ficando ao dente, acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o requeijão e o alecrim.

11. 11

    Acrescente o queijo ralado aos poucos e vá provando se o sal está do seu agrado.

12. 12

    Mexa sempre por mais 5 minutos.

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