Macarrão com ervilhas

🥕 Ingredientes

• 400 g de macarrão gravatinha
• 1 lata de ervilhas
• 300 g de presuno cozido cortado em tirinhas
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (chá)de orégano
• Sal e pimenta
• 2 colheres (chá) de alcaprras
• 2 litros de caldo de galinha
• 1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na manteiga, adicione o presunto, as ervilhas, o orégano, as alcaparras, sal, pimenta e os cogumelos.

2. 2

   Deixe no fogo alguns minutos, acrescente o vinho e ferva por 10 minutos com a panela tampada.

3. 3

   Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

4. 4

   Cozinhe o macarrão no caldo de galinha, coe e misture com o molho.

5. 5

   Sirva com queijo ralado.

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