Macarrão com brócolis do Brayel

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 brócolis
• alho e cebola picados para refogar o brócolis
• 3 ovos
• 1 pacote de macarrão (de qualquer formato)
• E um pouquinho de leite para não ficar tão pesado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar e em outra panela e o brócolis também (é bom colocar sal na água tanto no brócolis como no macarrão, mas somente quando a água já tiver fervendo).

2. 2

   Em uma vasilha misture o queijo, o creme de leite, os ovos e o pouquinho de leite (no meu eu ainda coloco uma pitada de pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto)

3. 3

   Cuidado para não salgar demais, vá provando

4. 4

   Pique o brócolis fininho e refogue com a cebola e alho (é bom ser numa panela grande pois o molho também vai nela).

5. 5

   Após o brócolis estar refogado, sem desligar o fogo, adicione o molho de ovos, queijo e creme de leite à panela, mexa até começar engrossar.

6. 6

   Com o macarrão escorrido e numa panela grande adicione o molho com o brócolis (coloque em fogo baixo e mexa para espalhar)

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)